Inka some one like you

Inka some one like you

Etykiety

niedziela, 22 grudnia 2013

Świąteczne słodkości - łatwe przepisy



Ufff

W końcu jestem na dobrej drodze ku skończeniu Świątecznych przygotowań :
-Dom posprzątany
-choinka ubrana
-Ciasteczka upieczone
-prezenty kupione
-świąteczne potrawy (prawie) przygotowane'

Zostało mi tylko:
-upieczenie tiramisu i babeczek!!!
-pakowanie prezentów

Szefowie kochani- a dlaczego??? Dali wszystkim pracownikom w biurze dużo wolnego- od piąteczku (20.XII) do 7 stycznia!!! Uwielbiam moją pracę !!! W końcu trochę odpocznę :)

Dzisiaj prosty przepis na kruche ciasteczka i pralinki 

Ciasteczka:
-200 g mielonych orzechów włoskich
-300 g mąki
-120g cukru
-3 łyżeczki kakao
-2 łyżeczki cynamonu
-200g masła ( zetrzeć na grubej tarce)
-2 jajka
-2 żółtka

Wszystkie składniki zagniatamy razem, do uzyskania jednolitej masy ( nie za długo). Przygotowane ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1h. Schłodzone ciasto rozwałkujemy na grubość ok 3-4 mm, wycinamy z niego dowolne kształty- ja wybrałam gwiazdki. Wkładamy je do piekarnika na 10-12 min. Studzimy i dekorujemy !!!




Białe i Brązowe pralinki:

-500 g czekolady ( dowolna)
-50ml śmietany 30%
-2 łyżki rumu

Do obtaczania:
-wiórki kokosowe
-płatki migdałowe
-mielone orzechy włoskie
- dowolne dekoracje do obtaczania
-małe papiloty

Wszystkie składniki wkładamy do rondelka , podgrzewamy na małym ogniu mieszając, aż czekolada się roztopi.Chłodzimy w lodówce min. 4h aż zastygnie. Łyżeczką nabierać masę i dłońmi szybko lepić kuleczki. Na koniec obtaczamy pralinki np. w wiórkach kokosowych. Do czasu podania przechowywać w lodówce.


18 komentarzy:

  1. Też mam tyle wolnego :) i smaku strasznego mi na noc narobiłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Praliny wyglądają cudownie:)
    To naprawdę odpoczniesz;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Małe rzecz a cieszy :).Swietne sa <3.Wesołych :*!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mhhh ale pyszności uwielbiam słodycze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. MMmmm jak tu kolorowo i pysznie :) Aż czuć magię świąt :) Uwielbiam pralinki, a ten ciasteczkowy świecznik to rewelacyjny pomysł, chyba będę musiała takie cudo zrobić na następne święta :) Widać, że mega kreatywną osobą jesteś :) Gorąco pozdrawiam i zapraszam do mnie :) Wesołych i radosnych świąt życzę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje za miłe słowa, jednak świecznika sama nie robiłam , jest kupowany- z ceramiki- na zdjęciach widocznie wygląda jak DIY :)

      Usuń
  6. o jezusie jakie wspaniałości! pochłonełabym :D

    OdpowiedzUsuń
  7. jakie cudowne świąteczne łakocie <3

    jeszcze raz Wesołych Świąt Kochana :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Wesołych świat i samych sukcesów w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  9. ale słodko :)
    śliczne pierniczki <3
    wesołych świąt.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pięknie wyglądają te słodkości, w szczególności te różowe pralinki :)

    OdpowiedzUsuń